经验者之家｜中医秘籍：推荐三款素菜汤 助你秋季更健康……

秋季时节是进补好时段，那么秋季怎么进补呢?喝汤是一个很好的滋补方案，那么秋季喝什么汤好呢?专家介绍喝汤也是有很多的讲究的，下面就为大家说说秋季喝什么汤好，大厨艺小编为大家带来了三款素菜汤，给大家换换口味。

1、紫菜葱花汤

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。

秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。

做法：

①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。

②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。

③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

*根据个人口味还可加入鸡蛋、虾皮等。

2、番茄鸡蛋汤

将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

做法：

①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。

②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。

③水开以后倒入鸡蛋，再加入调味料和香油即可。

3、山药豆腐汤

山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲;而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。

做法：

①山药去皮洗净切成丁;豆腐用开水烫过以后切成丁。

②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。

③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。

秋季喝什么汤好?以上为大家介绍了适合秋季食用的三款素菜汤，制作方法非常的简单，营养丰富，适合秋季食用，可以有效的改善秋燥，提升身体的抵抗力，预防秋季疾病!