经验者之家｜中医秘籍：四款夏季养生汤 祛湿养生两不误……

刚刚过了小暑，现在天气变得更加炎热。每个季节由于气候不同，所以养生的方法也不同，夏季湿气重，养生应该把重点放在祛湿上。夏季祛湿可以通过饮食来实现，夏季炎热食欲不佳，不妨试试喝一些养生汤。那么夏季养生汤有什么呢？今天大厨艺小编为大家推荐四款夏季养生汤。

夏季养生汤

一、绿豆南瓜汤

材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤，是夏季防暑最佳膳食。

夏季养生汤

二、罗汉果百合鸡汤

材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

做法：将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗

功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

夏季养生汤

三、薏米红豆汤

材料：薏米100克，赤小豆50克。

做法：准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

功效：红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同时不给脾胃造成很大负担，比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏季很好的养生食物。

夏季养生汤

四、番茄金针菇汤

材料：金针菇80克、番茄1个（约120克）、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。盐、香油各适量。

做法：金针菇择洗干净，去根，切小段;番茄洗净，去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。锅置火上，加鸡汤煮沸，放金针菇、番茄煮2分钟，改小火淋入鸡蛋液。加入盐调味，盛入碗内，淋入香油即可。

功效：西红柿中各种维生素含量高，酸甜爽口，是餐桌上开胃之菜。番茄金针菇汤可生津固表，十分适合夏季饮用。

夏季炎热，让人茶饭不思。既然如此，夏季养生就靠喝汤来实现，以上大厨艺小编为大家推荐了四款夏季养生汤，非常适合夏季饮用。很多人认为自己还年轻，根本不需要养生，那么大厨艺小编就要告诉大家，不管是什么年龄的人都需要养生，年轻人养生老了才不会百病缠身。