经验者之家｜中医秘籍：8种不正确的吃盐方式 你中招了吗……

盐是我们生活中最熟悉不过的一样调味品，几乎每道菜的制作都离不开它。但是虽然它很常见，但是我们很多人在食用盐的时候有很多错误的做法，有的地区口味很重，大部分食物都非常咸，那么这些吃盐方式是否正确呢，不正确的吃盐方式是什么呢？今天大厨艺小编就来告诉大家八种不正确的吃盐方式。

不正确的吃盐方式

1、盐放少了没有味道

限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。

2、只要血压正常，吃盐不必担心

高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。

不正确的吃盐方式

3、盐敞口放置

碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。

4、炒菜时第一个放盐

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

不正确的吃盐方式

5、不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠

熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。

6、吃盐越少越健康

吃盐太多（钠摄入过量）不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。

不正确的吃盐方式

7、海盐比食盐含钠少

61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。

8、炒菜不加盐，钠就不过量

日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。

以上八种不正确的吃盐方式你有吗？如果有的话就赶紧改掉吧，用正确的方式吃盐，因为一直用错误的方式吃盐，对身体健康造成的危害很大。所以不要小看盐这个东西，它虽然很常见，是一样调味品，但是不能多吃，但也不能不吃，一定要用正确的方式吃盐，这样才能保证身体健康。