经验者之家｜中医秘籍：夏季怎么吃姜才能有效祛湿……

俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”。因为夏季湿气很重，导致体内也有很重的湿气，所以就需要食用姜来祛湿。然而用姜来祛湿也有一定的讲究，并不是光靠吃姜就可以达到祛湿的效果。那么怎么吃姜才能有效祛湿呢？今天大厨艺小编就来告诉大家怎么吃姜才能有效祛湿。

怎么吃姜才能有效祛湿

体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥；绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有祛湿之效。

怎么吃姜才能有效祛湿

吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。

怎么吃姜才能有效祛湿

健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。

姜是我们生活中常用的调味品，它不仅是调味品，还可以祛湿，在湿气重的夏季对我们来说变得尤为重要。然而并不是吃姜就可以祛湿，我们想要用姜祛湿还需要用正确的方法，以上大厨艺小编告诉了大家怎么吃姜才能有效祛湿，如果你是体内湿气较重的人，不妨试试大厨艺小编所说的方法。