经验者之家｜中医秘籍：大虾的做法大全 推荐6款补肾虾谱……

大虾是海鲜产品的一种，大虾的营养价值非常的丰富，同时大虾也是很好的养生食材，那么，大虾怎么吃好呢？下面就为大家介绍大虾的做法大全！具有很好的温补肾阳的功效。

中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认為，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助於补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴於此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。

大虾的做法大全一、醉虾。

原料：虾600克，绍酒适量。

制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分鐘，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

大虾的做法大全二、韭菜炒虾肉。

原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。

功效：主治肾虚、阳痿等症。

大虾的做法大全三、仙茅虾。

原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。

制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。

功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。

大虾的做法大全四、米酒炒大虾。

原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。

制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。

功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。

大虾的做法大全五、蒸虾仁。

原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1隻，调味品及清汤适量。

制法：将公鸡宰杀后，去毛及内臟，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。

功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。

大虾的做法大全六、干煎蒜子大虾。

原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。

制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。

功效：强健腺体，益精补虚。

大虾是很好的养生食材，可以起到补肾壮阳的功效，那么，大虾怎么吃效果好呢？以上为大家介绍了大虾的做法大全，大家可以来试试。