经验者之家｜中医秘籍：海带炖猪骨汤 有效防治脂肪肝……

脂肪肝是临床常见的疾病之一，严重威胁着患者的健康，专家介绍，除了接受科学的治疗外，我们不妨采用一些辅助护肝的方法，下面我们就为大家介绍有助消除脂肪肝的一款汤品–海带炖猪骨汤。

中医传统的《五行学说》认为“金、木、水、火、土”五行，分别对应“肺、肝、肾、心、脾”五脏，五脏对应的颜色则分别为白、青、黑、赤、黄。

主题：海带炖猪骨汤

食材：海带丝适量、猪脊骨1根，调料适量

做法：

1.将海带丝洗净，先蒸一蒸，5分钟左右待用;

2.用猪脊骨飞水一次后，加入水没过炖汤;

3.等水沸腾后加入海带丝炖烂，加盐、醋、胡椒等调味，服食。

该汤可有助降低血中胆固醇，可防治脂肪肝

特别提醒：

一、海带入药叫昆布降低血和胆中的胆固醇

中医将脂肪肝归属于“积证”、“痞满”、“痰痞”等病证范围。中医认为，脂肪肝起因于膏粱厚味、饮食不节、好逸恶劳、情志内伤，成因于脾失健运、肝失调达、久病体虚、痰瘀阻络、肝气郁结，致脾失健运，痰湿交结、内郁肝胆而成本病。

海带，别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。

海带性味咸，寒，归肝、胃、肾经。功能主治软坚散结、消痰、利水。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。

西方科学证实海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。此外，海带中的钙不仅抑制胆固醇吸收，而且可以降低血压。

建议每周吃一次海带，对防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。

二、吃海带后不要马上喝茶甲亢病人不要吃海带

1.吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4.猪脊骨在挑选时要精肉为主，要把肥肉部分割除熬汤为宜。

中医提醒：

木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

肝最强时间：1~3时肝最弱时间：13~17时强肝关键词：舒

●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

脂肪肝主要是不良生活方式引起的疾病，因此，在治疗原则上一般以纠正不良生活方式为主，使脂肪肝逐步逆转。对于症状较重者，必要时辅以保肝、去脂及抗纤维化药物进行治疗。