经验者之家｜中医秘籍：日常饮食中吃什么养胃好……

近些年来，越来越多的人在日常生活中，因为饮食习惯的不良或是生活压力所导致，从而成为胃病这种疾病的高发人群，随着这种疾病的越来越高发，人们对于这种疾病也越来越重视，都会想要对这种疾病进行预防，那么在我们的日常饮食中，吃什么养胃好？

1、莲藕山楂糕

原料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。

做法：将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。

2、花生山药粥

原料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

3、玉竹焖鸭

原料：玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

做法：将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内。将沙参，玉竹放入，加清水适量。先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。去药渣，放入调味品，再烧汤。温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

4、小米苹果粥

原料：小米100克，水，苹果一个。

做法：所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水，再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

专家为我们介绍了一些能够起到养胃效果的饮食方案，比如莲藕山楂糕，花生山药粥，玉竹焖鸭和小米苹果粥，虽然这些食物都能够帮助我们养胃，但是患者在制作这些食物的过程中，还应该要详细的了解对于这些食物的制作步骤，这样才能帮助自己保障最大的效果，起到养胃的作用。