经验者之家｜中医秘籍：柑橘酸甜可口但食不过三 多则有害……

如今正式橘子大量上市的时节，可以说冬季最常见的水果就是橘子了，但是吃柑橘也是有技巧的，很多人都有这样的体会，橘子吃多了会上火，的确是这样的，下面我们就为大家介绍一下冬季吃橘子的技巧。

新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。

英国学者研究称，柑橘可能对年轻女性的健康造成损害。

英国学者历时22年，针对7.8万名女性进行研究分析后发现，柑橘可能会损害女性的骨骼系统，特别是年轻女性。爱吃柑橘的人患骨组织炎症的可能性要比其他人高出41%。且牙齿也可能受到损害。

然而，柑橘却不会对男性产生此类影响。为防止可能会出现的对骨骼的伤害，研究学者们建议女性一周吃柑橘最好不要超过3次。

每天最多3个多则有害

柑或橘虽然好吃，但每天吃柑橘别超过3个。

◆每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。

◆柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。

◆中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

◆因桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃桔子。

桔子不能与什么同吃

※柑橘不要与萝卜同食，也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

※柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。

食用小贴士

很多人吃柑橘会把橘瓤外白色的筋络扯掉，而其实这一部分对人体的健康非常有益。因为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。