经验者之家|中医秘籍:产妇坐月子必知的五大饮食法则……
中国人是很讲究坐月子的,在农村还有很多老套的坐月子的方法,如不准刷牙,不能洗澡,饮食要大补,其实这些都不科学,下面大厨艺小编就为大家介绍产妇坐月子的科学方法,五大饮食原则要记牢。
原则一:少量多餐
孕妇分娩后,身体十分虚弱,食欲也不佳,因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。
原则二:饮食要清淡
产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指不放盐等调味料,完全不沾荤腥,而是视产妇身体状况而定,例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及调味酱油的摄取量。小贴士:产后5-7天应以鸡蛋、软饭、米粥、面条、蔬菜等为主,暂勿食油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常,苔无厚腻,可进补鸡、肉、鱼、猪蹄、排骨等食物。每日4-6餐,但不可食过饱或过于油腻。
原则三:均衡营养
产后身体恢复得如何,就要看产后的饮食是否均衡了。
事实上,日常饮食,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素D、A、E和磷、铁、钙等。鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类为优,是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便顺畅。
原则四:药膳调理
一般认为“药补不如食补”。而将中药与食物结合,所研究出来的“药膳”,不但可改善体质,更具有滋补养生之效,甚而兼具色香味美,可谓“食中极致”了。“药膳”可以利用中药的药效,让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,所以,千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。
原则五:补充水分
由于产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,又可增加乳汁的分泌量。