经验者之家｜中医秘籍：春季养生一定要做好肝脏的保养……

立春已经过了，春天的脚步又近了许多，专家介绍，春季养生一定要注意肝脏的保养，下面大厨艺小编就为大家介绍一下春季养肝护肝的七大绝招。

1、补充维生素和矿物质

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

2、减少饮酒

每日不超过100毫升（大约1杯），以低度红葡萄酒为宜。

3、控制食量

每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。

4、减少甜食

同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。

5、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”

即“一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”;同时，每周2至3次的清蒸鱼（每次3至4两）则是为优质蛋白的摄入锦上添花。

6、粗细搭配

春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。

7、限制脂肪

每日用油不超过25克（2汤勺半），不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄）。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。