经验者之家｜中医秘籍：老人常喝这13款汤 缓解咽喉肿痛……

秋冬季节，天气干燥，人不爱出汗，相对于夏天来说，这个季节里人对水的需求量不是很大，所以有大部分人不会经常饮水。但是，虽然季节更替了，但是人体对水的需求是不会改变的，所以人很容易会咽喉肿痛，缺水就是其中一个影响因素。尤其是老年朋友，秋冬季节里身体免疫力抵抗力都会下降。老年朋友要想缓解上火、咽喉肿痛等症状，大厨艺小编建议大家尽量不要选择药物治疗，食疗就是一种非常不错的方法。下面大厨艺小编为大家推荐几款老年人治疗咽喉肿痛可以喝的汤，一起来看看吧!

1、黑豆排骨汤

排骨300公克，黑豆200公克，洋葱1个，大蒜6个，月桂叶3片，红萝卜10公克，水1800cc，盐少许。

排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水。黑豆洗净以冷水浸泡约5小时，备用。洋葱、红萝卜洗净、切成块状。蒜头去膜，备用。

取一汤锅，放入水1800cc，以大火煮沸后，放入排骨转小火续煮约30分钟。将其余材料加入汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加盐调味即可。

2、花生萝卜汤

花生300克，白萝卜1条，红萝卜2条，大葱1粒，白胡椒粒少许，蚝干少许，盐少许。

先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。

把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。

3、甘蔗荸荠排骨汤

排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许。

排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。荸荠去皮、洗净后切片，备用。甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。

取一砂锅，放排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、荸荠、甘蔗块，煮至沸腾。转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。

4、冬荷煲老鸭汤

冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，荷叶5克，盐3克。

陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。干贝用清水浸软，约浸一小时。芡实、荷叶洗净。冬瓜洗净，连皮带瓤切大件。鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净。

鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮。水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚。慢火煲三小时，下盐调味。

5、海底椰南杏猪骨汤

猪脊骨，陈皮适量，干海底椰适量，南杏仁适量，沙参适量，盐适量。将所有材料洗净入锅，加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。

6、莲子汤

莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

7、猪肝汤

猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克（用纱布包好），共肝喝汤。

8、核桃鸭汤

核桃8个，白果、莲子各50克，淡菜100克，红枣5个，番鸭肉500克。

各配料洗净，浸泡且红枣去核。番鸭请售者宰洗干净、切为块状，并置沸水中稍滚片刻，再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时便可。

9、冰糖雪梨

1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。

10、蜂蜜藕汁

取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。

11、蜂蜜茶

取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。

12、麻油蛋汤

取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。

13、橄榄茶

取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。

老年人提高身体的免疫力和抵抗力，最重要的还是要平时加强身体的锻炼。饭后多运动运动，平时喝一些补身体的汤，不要一有点小毛病就吃药打针，食疗是一种非常好的方法。运动和食疗是最佳的健康方式，一种也不能松懈。希望今天大厨艺小编的介绍能够帮助众多老年朋友在这个容易生病的季节里保护好自己的身体，安全度过这个冬季。