经验者之家｜中医秘籍：干姜怎么吃最好 推荐多款干姜药膳方……

干姜怎么吃最好呢?干姜是常见的一味中药，也叫干姜片、白姜、均姜，在很多的中药验方里面我们都会看到干姜的身影。干姜的食用方法有很多，那么干姜怎么吃最好呢?下面就为大家介绍几款干姜药膳!

（一）、干姜羊肉汤

材料：羊肉（瘦）150克，干姜30克，盐1克,大葱3克,花椒粉1克

做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。

养生功效：

1、温里，散寒，补虚。

2、适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。

（二）、温肺粥

材料：五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。

做法：将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。

养生功效：温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。

（三）、姜茶饮

材料：干姜3克,绿茶3克

做法：干姜（切丝）、绿茶用水煎浓汁。

养生功效：

1、温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。

2、适用于细菌性痢疾。

（四）、人参猪肚汤

材料：猪肚500克，人参5克,黄连5克,甘草6克,枣（干）5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克

做法：

1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内;

2、生姜切成片，葱切成段;

3、猪肚反复搓洗干净;

4、净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内;

5、加入适量清水及生姜、葱、料酒，用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀;

6、将猪肚捞起，除去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，再放入锅内烧沸即成。

养生功效：具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。

（五）骨碎补粳米粥

材料：粳米100克，骨碎补（补肾强腰，活血止痛，续筋接骨）12克,干姜10克,附子（回阳救逆，补火助阳，莠寒除湿，止痛）10克

做法：

1、将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟，去渣留汁备用;

2、将粳米淘洗干净;

3、粳米内放入药汁中，再加适量清水煮至成粥即可。

养生功效：具有温阳益气之功效，适于中老年性关节炎患者食用，症见关节疼痛、屈伸不利、天气变化加重、昼轻夜重、遇寒痛增等。

（六）、姜枣红糖汤

材料：干姜5克,枣（干）15克，赤砂糖30克

做法：

1、将大枣去核，洗净，干姜洗净，切片。

2、大枣、干姜，加红糖煎汤服。

养生功效：可暧宫散寒，适用于寒凝痛经。

干姜怎么吃最好呢?以上为大家介绍了多款干姜药膳，具有很多的保健养生，防病治病的功效，大家可以根据自己的情况来试试哦。