经验者之家｜中医秘籍：中医4款药膳可有效调理脾胃虚弱……

现在这个天气，早晚温差很大，很多体质不好的老年人，容易生病，尤其是脾胃虚弱者容易感冒，腹泻，食欲不正，针对这样的情况，我们不得不问；脾胃虚弱如何调理呢?中医认为食疗调理的效果更好，下面我们就来介绍中医推荐的4款药膳，可以有效调理脾胃虚弱。

莲子猪肚

功效健脾补中，和胃助气。

做法猪肚洗净，放水中煮一下捞出，用刀刮去肚头老茧，再用清水漂洗几次。莲子泡水、去心，放入洗净的猪肚里，用线扎紧两端。把猪肚放入砂锅，加水，小火炖熟至酥烂为止。等猪肚凉后，切成细条状，放生姜丝、蒜末、葱段，加盐、醋、芝麻油拌匀即可。

薏苡仁山药粥

功效补中益气，健脾止泻。

做法把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗干净，倒入锅中加水一起煮，粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚，把莲子和薏苡仁浸泡过夜。

鲈鱼健脾汤

功效补气健脾、和中开胃。

做法鲈鱼1条，将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净，和鲈鱼一起放入锅内，加清水用旺火煮开，沸腾后用小火煲2小时，调味可以放些胡椒粉。

陈意说，《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平，与脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白术，达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮，可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃，并助陈皮共去鲈鱼的腥味。

姜橘椒鱼羹

功效温中散寒，健脾开胃。

做法新鲜鲫鱼一条洗净。生姜洗净切片，和10克陈皮、适量胡椒一起放入布袋，扎紧口，放入鲫鱼腹中。锅里加水，放入鲫鱼，用小火炖熟，取出药袋即可。

陈意说，脾胃虚弱的人，更容易感受寒邪而腹泻。这道菜鲫鱼健脾益气，与生姜同用，增强了温补健脾的作用，特别适合胃寒的人吃。

脾胃虚弱者要特别注重饮食调养，日常生活中多吃易消化食物，如粥等;少吃刺激性、不易消化的食物，如酸辣、生冷、油炸、干硬的食物。还可以通过以上4款药膳来调理。

通过上面的介绍，我们知道了脾胃虚弱的人如何调理身体，食疗是最为安全的调理方法，效果好，而且副作用是很少的，希望脾胃不好的人可以尝试一下！