经验者之家｜中医秘籍：6个生活小提示 预防脂肪肝是关键……

随着社会的发展进步，我们的饮食习惯有了很大的转变，从为了温饱到吃的好吃的健康。但很多人错误的饮食观念与长期不运动造成了很多年轻人有了脂肪肝。脂肪肝如不加以预防的话，严重的可致重度脂肪肝和肝硬化等肝脏系统疾病，还是需要我们加以重视的。那么我们缓解脂肪肝的正确饮食方法应该是：饮食治疗，低脂饮食，适量蛋白，适量糖，多吃新鲜蔬果。

1、适当采取高蛋白饮食。

高蛋白饮食能避免体内蛋白质的损耗，有利于肝细胞的修复与再生，防止肝细胞进一步受损害。高蛋白还可以提供胆碱、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂蛋白的合成，不仅有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻肝细胞脂肪量，还有助肝细胞功能的恢复和再生。脂肪肝患者平时可以多吃一些豆制品，豆腐、豆腐干、豆腐皮等都具有蛋白质含量高而脂肪含量低的特点，豆制品中还含有丰富的胆碱和抗脂肪肝因子，非常适合肝脏疾病患者食用。

2、减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入。

甜食摄入过多，不仅热量过高，还会在体内合成过多的甘油三酯。因此，各种甜点心、甜饮料脂肪肝患者都应该少吃。那些吃起来特别甜的水果，含糖量都很高，比如马奶葡萄、红富士苹果等，脂肪肝患者不宜吃太多。

3、多吃富含膳食纤维的粗杂粮以及蔬菜。

膳食纤维不但能减轻脂肪肝患者餐后血糖的升高，还能降低血脂，减少动脉硬化的发生率。蔬菜中还富含维生素，既能保护肝功能，还能促进肝细胞再生，增加肝脏的解毒能力。茄子、萝卜、洋葱、大蒜、海带、蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳等，都有很好的降血脂作用。

4、多吃枸杞远离脂肪肝

枸杞中含有一种有效成分甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用，因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

5、酒精是肝脏的第一杀手。

脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝就是由于长期饮酒造成的。大量酗酒首先会影响肝脏内脂肪酸的代谢，乙醇进入人体后，在肝脏内经过一系列的生化过程，最终会转化为甘油三酯。长期大量饮酒，必然会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中，从而逐渐形成脂肪肝。因此，远离酒精性脂肪肝，最重要的就是戒酒，减少酒精对肝脏的损害。

6、吃得太好太差都会损害肝脏。

营养过剩会导致非酒精性脂肪肝。因为过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。这些人平时大都吃得多而运动少，并且喜欢吃些甘甜油腻的食物，很容易导致脂肪在肝脏积聚。和营养过剩恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质和维