经验者之家|中医秘籍:中医食疗药膳助你健康度过多事之秋……
我们常说多事之秋,秋季的确是一个多病的季节,腹泻、鼻炎、感冒、咳嗽都是常见的疾病,天气越凉越不利于疾病的康复,那么秋季出现常见疾病的时候该如何治疗呢?下面中医就为大家推荐一些秋季常见疾病的药膳方,帮你解决秋季烦恼。
一、治疗秋季腹泻的药膳
炒山楂:炒山楂,成人用量为150克,水500毫升,煎15分钟,待温时服用。
酸石榴皮:用酸石榴一个,连皮捣碎,煮水喝。
二、治疗过敏性鼻炎的药膳
1、葱白红枣鸡肉粥:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。
2、神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。
三、治疗顽固性咳嗽的药膳
五味子鸡蛋:五味子250克,红皮鸡蛋10个,每次一个,每日三次。
川贝炖雪梨:川贝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,文火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。
四、治疗小儿缺铁性贫血的药膳
乌鸡参芪汤:乌鸡肉150克,沸水稍浸,除去血腥味,切块;党参、北黄芪各30克,洗净后用纱布包好,加调料与鸡肉置炖盅内,隔水清炖,饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾,但小儿患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。
猪肝瘦肉粥:鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克,大米50克,食油15毫升,精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂,1次或分2次食完,可长期食用。具有健脾益气之功效,适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。
五、治疗风湿性关节炎的药膳
黑豆炖猪蹄:猪蹄1双,黑豆半斤,防己25克,油、盐适量。具体做法,黑豆用清水浸泡约3小时,猪蹄洗净剁成小块,煮至猪蹄软熟即可。
敷盐袋:盐袋内装大盐、艾叶、胡椒,外敷。
千追酒:千年健25克,追地风25克,白酒500毫升。浸泡7天后即可饮用。每次50毫升,一日3次。共服4剂,即4瓶药酒。如果不能饮用白酒,可以改为黄酒,但黄酒的药力较弱。
六、治疗高血压的药膳
夏枯草煲猪肉:夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。
天麻蒸乳鸽:天麻12克,乳鸽1只,绍酒10克,姜5克,葱lo克,盐5克,酱油10克,鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪;姜切片,葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约1小时即成。每曰]次,每次吃半只乳鸽,喝汤吃天麻。
七、治疗慢性支气管炎及哮喘的药膳
麻黄根炖羊肺:麻黄根50克,羊肺一个,葱,生姜,食盐,味精适量。将羊肺洗净,与麻黄根一起放入汤锅中,加葱、姜炖煮,待熟时加入食盐、味精,捞出羊肺,切片吃,每日3次,每次30克。
四仁茶:白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁等量,共捣碎,沸水冲服,每日数饮。