经验者之家｜中医秘籍：中医推荐三种食物 让你小满养生事半功倍……
气温升高得快，人的新陈代谢也开始加速，能量消耗较大，容易产生烦躁不安、心境不佳等现象。所以在小满时节应该注意养生，这里给大家推荐养生食物，希望大家在生活中就能健康养生。
夏季火旺，对应人的五脏为心，此时是心的最佳保养时期。中医所说的心，包含血肉之心和神明之心，认为“心主血脉”、“心藏神”,即心不仅有主一身血脉、推动血液循行于脉中的作用，同时又主宰人体的生命活动，主精神、意识、思维活动。所以，中医养生的养心除了要注意对心脏的保养外，还包含了对心神的养护。
一、小米
小满时节的养生食物小米
小米又称为粟米、黄粟等，是禾本科植物粟（我国北方通称为谷子）的种仁，原产于我国，是古代主要的粮食作物之一，北方栽培较多。
中医认为，小米味甘、咸，性凉，有健脾和胃、红花有什么作用补益虚损、益肾、安眠、除热、解毒的功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻、小便不利、产后体虚等症。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%~14.7%,还含有脂肪、碳水化合物及多种维生素，其中维生素B1的含量居粮食之首。小米是老人、病人、产妇常用的滋补品，对脾胃虚弱有较好的食疗作用。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”的美称，在我国北方，女性生育后通常用小米加红糖来调养身体。怀孕期间常喝小米粥能预防流产，并可减轻妊娠反应。小米有很好的和胃安眠的功效，夏季因烦热而睡眠困难的人，每天晚饭可以喝些小米粥。
小米性偏凉，气滞者及素体虚寒、小便清长者要少吃。
1.小米粥
原料：小米50克。
做法：锅内加水烧开，放入洗净的小米，沸后改文火煮至粥稠即可。
功效：开肠胃，补虚损，益丹田。适用于气血亏损、体质虚弱、食欲不振者，也可用于产后补养身体。睡前半小时食用有助眠、安神的作用。
2.小米红枣粥
原料：小米、红枣各适量。
做法：小米、红枣洗净，一同放入锅中，加适量水煮成粥。
功效：健脾和胃。适用于脾胃虚弱者食用。
3.小米枣仁粥
原料：小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。
做法：小米洗净煮粥，至粥熟时，加入枣仁末，搅匀，再稍煮1~2沸即可。食用时加入蜂蜜。
功效：补脾润燥，宁心安神。适用于失眠多梦、吃饭不香、大便干燥等症。
注意：内有实热及外感表证者不宜食用。
二、黄瓜
小满时节的养生食物黄瓜
黄瓜又称胡瓜、王瓜、刺瓜，是葫芦科植物黄瓜的果实，我国各地均有栽培，是百姓餐桌上的常见蔬菜。小满前后，是黄瓜大量上市的时候，农谚中所说的“小满见三鲜”即指黄瓜、蒜薹和樱桃。
中医认为，黄瓜味甘、性凉，具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效，主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利、水火烫伤等症。
黄瓜含有多种氨基酸及维生素，其中的维生素E有较好的美容、抗衰老的作用。鲜黄瓜中含丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，从而起到美容护肤的功效，尤其是小黄瓜作用更好。许多女性朋友喜欢把黄瓜切成片敷在脸上，或者制成面膜使用，效果都是不错的。黄瓜可以缓解宿醉，预防酒精中毒。黄瓜中所含的葫芦素C有抗肿瘤作用。
黄瓜热量很低，是肥胖、高血压、高血脂及糖尿病人理想的蔬菜和水果。但黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚、肺寒咳嗽者要少吃。在吃黄瓜的时候，不要因为尾部有苦味就全部扔掉，这种苦味正是具有抗癌作用的葫芦素C所产生的。
1.山楂蜜汁黄瓜
原料：山楂干50克，嫩黄瓜5条，蜂蜜、白糖各适量。
做法：山楂干洗净用纱布包好，加清水200毫升熬取浓汁80毫升。黄瓜洗净，削去两头，切成条，用开水烫一下;山楂汁与白糖熬化，加蜂蜜收汁，倒入黄瓜条拌匀即可。
功效：利水，减肥。适用于肥胖症。
2.糖醋黄瓜片
原料：黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。
做法：黄瓜去子洗净，切成薄片，用精盐腌30分钟;用凉开水洗去黄瓜的部分咸味，控干水，加精盐、糖、醋腌1小时即可。
功效：清热开胃，生津止渴。适用于烦热口渴、脘腹胀满等症。
3.黄瓜拌蜇丝
原料：嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜、生姜、酱油、醋、味精、香油各适量。
做法：海蜇皮用温水泡发，洗净，切丝，略汆一下，捞入冷开水中投凉;将嫩黄瓜洗净，切成细丝;香菜洗净，切段;生姜去皮，洗净，切丝。将黄瓜丝、海蜇丝码入盘中，撒上香菜段、姜丝，将盐、酱油、醋、味精、香油调成汁，浇入盘中，拌匀即可。
功效：降压，清热，减肥。适用于高血压、烦热口渴、肺热咳嗽、肥胖等症。
三、桑葚
小满时节的养生食物桑葚
桑葚又称桑果、桑枣、桑实等，为桑科植物桑的果穗。果实除鲜食外，还可制成桑葚酒、桑葚膏、罐头、果汁、饮料、果酱等。
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴养血、生津润肠的功效，主治阴亏血虚、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
桑葚含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸，多种维生素及无机盐，具有增强免疫功能、促进造血细胞生长、降血糖、降血脂、护肝、延缓衰老等作用。桑葚还有较好的解酒作用，能消除酒后口渴、烦热等症状。桑葚可以改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，起到美白、乌发作用，并延缓衰老。桑葚还有较好的明目作用，可缓解眼睛疲劳、干涩症状，是长期用眼人群的良好保健品。
桑葚性寒，所以脾胃虚寒、大便稀者不应过多食用。
1.桑葚百合粥
原料：桑葚15克，百合30克，糯米100克，冰糖30克。
做法：桑葚洗净，百合去尖，洗净，均用清水浸泡2~3小时;糯米淘洗干净，放入沙锅中，加入桑葚与百合及其浸泡过的清水，文火煮粥，粥成时加入冰糖，再煮片刻，至冰糖溶化时即成。每日1次，可分餐食用。
功效：补肾益精，滋肝明目，安神养心，丰肌泽发，乌发固齿。适用于肝阴虚引起的头晕目眩、视力减退、睡眠欠佳、须发早白、皮肤干燥、肠燥便秘者。
2.桑葚膏
原料：桑葚、蜂蜜、黄油各适量。
做法：桑葚取汁，放入陶瓷器皿中，用文火煎成浓汁，加入蜂蜜和黄油熬成膏，贮存于瓶中备用。每次服1~3汤匙，每日1次，温开水调服，连服10日为1个疗程。
功效：养血，宁神，强志。适用于神经衰弱，症见失眠多梦、心悸健忘、头晕目眩、肢体麻木等。
3.桑葚枸杞子粥
原料：桑葚30克，枸杞子30克，薏苡仁20克，粳米60克，冰糖20克。
做法：桑葚、枸杞子、薏苡仁洗净，用清水浸泡1晚，连同浸泡的水一同放入沙锅中，加入洗净的粳米，文火煮粥，粥成时调入冰糖即可。每日1次，当早餐食用。
功效：补肾益肝，健脾和胃，丰肌泽肤，乌发固齿。适用于须发早白、皮肤粗糙、大便长期干结、食欲不振、目暗眩晕、耳鸣失眠等症。
