经验者之家｜中医秘籍：冬春交替时节 进补五款养生粥……

很多人喜欢喝粥，尤其是北方人，中医饮食专家介绍说喝粥是很保健养生的习惯，尤其是冬春季节，喝点粥是很养胃的，也是利于健康的，正值冬春交替的季节，中医专家推荐下面的五款粥品。

中医上说：“粥能滋养，虚实百病固己。饮食即药饵也，其功更奇速。”

南瓜燕麦粥：

南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量，还有美容减肥的功效。

做法：南瓜切小块放入容器里加水没过，用微波高火转9分钟，取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可（可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等）。

牛奶杏仁粥：

牛奶杏仁能够很好的润肺健胃、美白滋补肌肤。（注：杏仁有小毒，不能过食，婴幼儿宜慎食用）

做法：鲜牛奶适量，杏仁粉15克，粳米100克。粳米洗净加清水适量，大火煮滚后改小火煲成粥，放入杏仁粉和牛奶，搅匀煲沸，根据自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。

香菇鸡肉粥：

香菇高蛋白低脂肪、富含多种氨基酸和维生素，鸡肉更有增强体力、强壮身体的作用。

做法：鸡脯肉一块，香菇适量，粳米100克。鸡脯肉切成小粒用料酒、生粉腌10分钟，香菇泡软切小。将米加水煮开后转小火加鸡肉和香菇同煮。粥煮好后加适量的盐，胡椒粉等调味即可。

莲子百合粥：

莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。

做法：莲子、百合适量，枸杞10粒，小米100克。将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生，再与小米同煮成粥，加入枸杞、新鲜百合焖10分钟，吃的时候可加入润肺去火的冰糖。

豆浆薏米粥：

豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强，调节内分泌系统，延缓衰老，薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。

做法：豆浆1袋，薏米100克。先将薏米浸泡并煮熟成粥状，加入豆浆调和均匀，再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。